Dieta para el hígado graso

El hígado es el órgano más grande del cuerpo. Ayuda al cuerpo a digerir los alimentos, a almacenar energía y a eliminar los venenos. La enfermedad del hígado graso es una condición en la que la grasa se acumula en el hígado. Existen dos tipos principales:

La enfermedad del hígado graso alcohólico se debe al consumo excesivo de alcohol. El hígado descompone la mayor parte del alcohol que se bebe para poder eliminarlo del organismo. Pero el proceso de descomposición puede generar sustancias nocivas. Estas sustancias pueden dañar las células del hígado, favorecer la inflamación y debilitar las defensas naturales del organismo. Cuanto más alcohol se bebe, más se daña el hígado. La enfermedad del hígado graso alcohólico es la etapa más temprana de la enfermedad hepática relacionada con el alcohol. Las siguientes etapas son la hepatitis alcohólica y la cirrosis.

La enfermedad del hígado graso alcohólico afecta a cerca del 25% de las personas en el mundo. Al igual que las tasas de obesidad, diabetes de tipo 2 y colesterol alto están aumentando en Estados Unidos, también lo hace la tasa de HGNA. La NAFLD es el trastorno hepático crónico más común en Estados Unidos.

La enfermedad del hígado graso alcohólico sólo se da en personas que beben en exceso, especialmente en aquellas que han estado bebiendo durante un largo periodo de tiempo. El riesgo es mayor para los bebedores empedernidos que son mujeres, tienen obesidad o presentan ciertas mutaciones genéticas.

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Tratamiento del hígado graso

La ictericia es una enfermedad en la que la piel y las partes blancas de los ojos aparecen de color amarillo. Se produce cuando hay demasiada bilirrubina, un producto de desecho amarillo, en la sangre. ¿Cuál de las siguientes NO es una causa común de ictericia?

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Alimentos para el hígado

La enfermedad hepática relacionada con el alcohol, como su nombre indica, está causada por el consumo excesivo de alcohol y es una enfermedad común, pero prevenible. Para la mayoría de las personas, el consumo moderado de alcohol no conduce a la enfermedad. Existen tres tipos principales de enfermedades hepáticas relacionadas con el alcohol:

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El hígado graso, también llamado esteatosis, es la etapa más temprana de la enfermedad hepática relacionada con el alcohol y el trastorno hepático más común relacionado con el alcohol. Se caracteriza por una acumulación excesiva de grasa en el interior de las células hepáticas, lo que dificulta el funcionamiento del hígado. Por lo general, no hay síntomas, aunque el hígado puede estar agrandado y se pueden experimentar molestias en la parte superior del abdomen en el lado derecho. El hígado graso aparece bastante pronto en casi todas las personas que beben mucho. La afección suele desaparecer si se deja de beber.

La hepatitis alcohólica es una inflamación, o hinchazón, del hígado acompañada de la destrucción de las células hepáticas. Hasta el 35% de los bebedores empedernidos desarrollan hepatitis alcohólica, que puede ser leve o grave. Los síntomas pueden incluir fiebre, ictericia, náuseas, vómitos, dolor abdominal y sensibilidad. En su forma leve, la hepatitis alcohólica puede durar años y causar un daño hepático progresivo, aunque el daño puede ser reversible con el tiempo si se deja de beber. En su forma grave y aguda, la enfermedad puede aparecer de forma repentina -por ejemplo, tras una borrachera- y puede provocar rápidamente complicaciones potencialmente mortales.

Daño hepático deutsch

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (HGNA) es la acumulación de grasa extra en las células del hígado que no está causada por el alcohol. Es normal que el hígado contenga algo de grasa. Sin embargo, si más del 5% – 10% del peso del hígado es grasa, entonces se denomina hígado graso (esteatosis). La forma más grave de HGNA se denomina esteatohepatitis no alcohólica (EHNA). La EHNA hace que el hígado se hinche y se dañe.

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La enfermedad del hígado graso no alcohólico tiende a desarrollarse en personas con sobrepeso u obesidad o con diabetes, colesterol o triglicéridos altos. La pérdida rápida de peso y los malos hábitos alimentarios también pueden provocar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Cuando aparecen los síntomas, pueden incluir fatiga, debilidad, pérdida de peso, pérdida de apetito, náuseas, dolor abdominal, vasos sanguíneos en forma de araña, coloración amarillenta de la piel y los ojos (ictericia), picor, acumulación de líquido e hinchazón de las piernas (edema) y el abdomen (ascitis), y confusión mental.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico se sospecha inicialmente si los análisis de sangre muestran niveles elevados de enzimas hepáticas. Sin embargo, primero se descartan otras enfermedades hepáticas mediante pruebas adicionales. A menudo, se utiliza una ecografía para confirmar el diagnóstico de la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.