Ingredientes de la salsa de espaguetis Hunt

Receta de pasta con salsa roja – Pasta sana y deliciosa para niños que se puede preparar para la comida o la cena después del colegio. La pasta con salsa roja es un plato hecho con pasta, tomates, pimientos, cebollas, ajo y hierbas. Esta es una de las mejores recetas de pasta que puedes hacer en casa y estoy seguro de que a tu familia le encantará.

Es una idea fácil para incluir tomates y pimientos rojos en la dieta de los niños. La receta de pasta con salsa roja se hace generalmente utilizando sólo tomates. La mayoría de las veces se utilizan tomates enlatados o pasta o puré de tomate para conseguir el color brillante.

Si estás buscando ideas para incluir el pimiento rojo en tu dieta, entonces seguro que esto es algo que debes probar. En ocasiones también lo hago con pollo y gambas. También sabe muy bien así. He mencionado los detalles en las notas de abajo.

Acerca de swasthiSoy Swasthi Shreekanth, la desarrolladora de recetas, fotógrafa de alimentos y escritora de alimentos detrás de Swasthi’s Recipes. Mi objetivo es ayudarle a cocinar una gran comida india con mis recetas de eficacia probada. Tras dos décadas de experiencia en la cocina india práctica, comencé este blog para ayudar a la gente a cocinar mejor y más a menudo en casa. Tanto si eres un principiante como un cocinero experimentado, estoy seguro de que Las recetas de Swasthi te ayudarán a mejorar tus habilidades culinarias.

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Cómo hacer espaguetis con salsa de tomate en conserva

Para hacer espaguetis con salsa de tomate, empieza por preparar la salsa. Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén con el diente de ajo 1 pelado y partido por la mitad, para poder quitarle el corazón y que el aroma sea más delicado. Cocina durante 2 minutos a fuego fuerte, añade los tomates pelados 2 y la sal 3.

Cubrir con una tapa y cocer durante al menos 1 hora a fuego muy lento: la salsa debe cocer suavemente 4. Mezclar de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, retire el ajo 5 y pase los tomates por un colador 6 para obtener un puré liso y homogéneo.

Vuelva a verter la salsa 7 en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca 8. Después de unos minutos, apague la salsa y manténgala caliente. Ahora sólo hay que cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal 9.

Escurrir los espaguetis al dente directamente en la salsa 10 y remover durante unos instantes a fuego fuerte para que se mezcle todo 11. Sus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tiene que servirlos, adornados con albahaca fresca al gusto 12.

Receta de salsa de espaguetis de Hunt

Hacer salsa para pasta desde cero es sorprendentemente fácil. Una vez que la pruebes, te preguntarás por qué eras tan dependiente de las salsas para pasta de bote. Esta receta hace una salsa roja impresionante y con mucho cuerpo para protagonizar tu plato de pasta. Se basa en unos pocos productos básicos de la despensa, incluyendo tomates enlatados, lo que hace que sea rápida de preparar, incluso en una noche de semana ocupada.

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Hay tantas recetas de salsa de tomate como cocineros que la preparan. Adaptar esta salsa a tu gusto o a la comida que estés planeando es un juego de niños. Por ejemplo, la pasta de tomate espesa la salsa y le añade riqueza, pero si se omite se obtiene una salsa más fina. También puedes cambiar el condimento para adaptarlo a otra receta o añadir verduras o carne para conseguir un plato principal de pasta más contundente. Una de las opciones favoritas de la familia es calentar unas albóndigas -hechas en casa o congeladas- y cocinar espaguetis para obtener una sencilla y deliciosa cena de espaguetis con albóndigas.

“Esta receta fue muy fácil de hacer y requiere muy poco trabajo de preparación. Es tan versátil como un bote de salsa, pero más barata de hacer y con un sabor más fresco y mejor. La comimos tal cual una noche y añadimos salchicha italiana picante desmenuzada al resto de la salsa en una noche posterior y estaba deliciosa.” -Danielle Centoni

Espaguetis de pollo

“Estoy usando todos los quemadores disponibles más un quemador portátil, además de que mi horno está lleno”, me mandó Kenji cuando estaba probando su receta de salsa roja de varias horas, una salsa por la que decididamente vale la pena esperar. Pero a veces no tenemos tiempo para esperar. A veces, necesitamos una salsa sabrosa, y la necesitamos en menos de una hora.

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Así que mientras él reducía lentamente, removía pacientemente y perfeccionaba minuciosamente su salsa roja para cuando tengas tiempo de hacer la mejor salsa, yo estaba trabajando en un complemento: una versión fácil que puedes preparar en una noche entre semana y aún así tener la cena en la mesa mucho antes de que sea la hora de acostar a los niños (o simplemente a tu viejo y cansado yo). Incluso con su tiempo de cocción relativamente rápido, esta salsa pretende alcanzar todas esas notas clásicas de la salsa roja italoamericana. La principal diferencia de sabor entre una salsa de tomate de larga cocción (como la salsa roja italoamericana) y una salsa más rápida (como la salsa pomodoro italiana) es que la cocción larga desarrolla notas más dulces y caramelizadas, junto con un sabor de tomate más concentrado.

Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.