Donuts en la freidora

Las freidoras de aire pueden convertir rebanadas de fruta simple en deliciosas golosinas caramelizadas, dijo Dang, y ella recomienda usar plátanos.  “Los corto por la mitad a lo largo y los añado a los banana splits”, explica. “A veces los pincelo con un poco de aceite de coco primero para que sean un placer extra especial”.

Tanto si buscas la guarnición perfecta para una ensalada como si quieres algo sano para picar, los garbanzos fritos al aire pueden ser la respuesta.  “Los garbanzos fritos al aire son crujientes, portátiles y deliciosos”, dijo Dang. “Puedes añadir fácilmente algunas especias y condimentos junto con una pequeña cantidad de aceite para darles un poco de vida”. El za’atar, el curry en polvo o el chile en polvo son condimentos perfectos para experimentar si quieres añadir un toque extra de sabor a los garbanzos fritos.

Olvídate de los nuggets de pollo comprados en la tienda y prepara tu propio lote en casa con una freidora de aire.  “La freidora de aire es estupenda para mantener el pollo crujiente y recubierto, jugoso y tierno”, dice Polak. “Sólo hay que asegurarse de humedecer el pollo con un poco de aceite de oliva o mostaza para que el empanado se mantenga adherido”. También es importante no excederse con el empanado, ya que añadir demasiado puede hacer que el flujo de aire de la freidora desprenda la capa.

Recetas de la freidora de aire multifunción

Las cocinas y hornos murales de convección y Air Fry han aumentado la eficiencia en la preparación de nuestros alimentos, tanto en lo que respecta a la canalización del combustible de cocción como a la rapidez con la que podemos servir nuestros alimentos favoritos a nuestros hambrientos clientes (es decir, a los miembros de nuestra familia).

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Disponible como opción en algunas cocinas y hornos de pared, la opción Air Fry sustituye a la necesidad de una freidora de encimera o una freidora. Los hornos Air Fry utilizan ventiladores de convección para hacer circular rápidamente aire extremadamente caliente alrededor de sus platos favoritos, lo que da como resultado alimentos cocinados uniformemente con un exterior crujiente y dorado.

Con sólo pulsar un botón en todos los modelos disponibles actualmente en el mercado (incluyendo las famosas cocinas Air Fry de Frigidaire Gallery), muchos hornos con Air Fry no requieren que precalientes tu horno. Para utilizar este modo de cocción, sólo tiene que colocar su bandeja de alimentos en la rejilla, pulsar el botón Air Fry en el panel de control de su horno, ajustar la temperatura adecuada entre 350 y 500 grados, y seleccionar “Start”.

Antes de que existiera el Air Fry, existía la convección. Desde que se fabricaron para las cocinas residenciales, los hornos murales y las cocinas de convección se basan en un ventilador que hace circular aire caliente fresco por encima, por debajo y alrededor de los alimentos, distribuyendo el calor de manera uniforme por toda la cavidad del horno.

Recetas para la freidora de aire

Después de averiguar qué es una freidora de aire y, lo que es igual de importante, cuál es la mejor freidora de aire, la pregunta número uno que tienen los futuros propietarios de una freidora de aire suele ser “¿Qué puedo hacer con una?” La verdad es que es mucho. Crujientes tentempiés, jugosos platos principales y postres que hacen la boca agua y que son fáciles de hacer, incluso si eres un principiante. Lo mejor de todo es que hay que limpiar menos, ya que se elimina la necesidad de una tonelada de aceite, lo que hace que también sea una opción más saludable. Desde cuencos de pollo mediterráneos hasta cannolis caseros, aquí están las mejores recetas para freír con aire que tienes que probar por ti mismo. Nota rápida: algunas de estas recetas requieren un horno o una parrilla, pero se pueden hacer en la freidora de aire en su lugar. Experimente con las temperaturas y los tiempos de cocción según el grado de cocción y crujiente que le guste! Si estas ideas no son suficientes para usted, consulte nuestra edición especial, Freidora de aire fácil: 75 Deliciosas Recetas Saludables, o el Libro de Cocina de la Freidora de Aire de Good Housekeeping para obtener aún más delicias fritas al aire.

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Con las tiernas albóndigas en un panecillo de héroe tostado con ricotta cremosa y salsa de tomate fresca, esta es una sabrosa cena familiar que hará que todos pidan repetir.Obtenga la receta de Air Fryer Meatball Sub “RELATED: 75 ideas de cenas familiares fáciles y deliciosas para cualquier día de la semana

Recetas de la freidora de aire Frigidaire

Quizá tengas una freidora de aire pero no sepas muy bien cómo usarla, o quizá hayas pensado en comprar una. En cualquier caso, aquí tiene algunas recetas saludables para inspirar su cocina casera. Estos platos para freír en el aire son crujientes, decadentes y deliciosos, pero nunca fritos en aceite.

Rebozados en una fragante mezcla de especias, suero de leche, harina y salsa picante, estos nuggets de coliflor se fríen en el aire hasta quedar dorados y crujientes. Sírvalos solos o con pan blanco y pepinillos. Receta: Bocaditos de coliflor picante de Nashville para freír al aire

Queda advertido: Puede que no vuelva a pedir alitas de pollo en un restaurante después de hincarle el diente a esta versión casera, que son crujientes y están mezcladas con una salsa de inspiración tailandesa hecha con salsa de soja, chile dulce, ajo, jengibre y aceite de sésamo. Consiga la receta de alitas de pollo con chile dulce aquí.

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Esta receta requiere ñoquis de coliflor congelados, pero puede preparar cualquier ñoqui -fresco o congelado, de coliflor, de ricotta o de patata- en la freidora de aire para conseguir una textura perfectamente crujiente. Sólo tienes que mezclar con tu salsa favorita y disfrutar. Obtenga la receta de ñoquis de coliflor para freír aquí.

Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.