Las mejores galletas de Navidad

Nadie tiene que saber que las magdalenas son compradas en la tienda. Sumérgelas en chocolate derretido y espolvoréalas con arándanos y pistachos picados para que parezcan (y sepan) hechas en casa.Consigue la receta de Madeleines bañadas en chocolate blanco “

Samantha MacAvoy es la asistente editorial del equipo de alimentación de Good Housekeeping, donde escribe sobre sabrosas recetas de la cocina de prueba, productos y herramientas alimentarias imprescindibles y secretos probados para el éxito de la cocina casera.

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Galletas con forma de bola de nieve

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que se ponen las dos bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

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4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Galletas navideñas veganas

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que pones ambas bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

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Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Galletas en forma de molinete

La verdad es que he seguido las instrucciones paso a paso, he enfriado la masa tal y como se indica… y después de sacar la masa de la nevera, la masa estaba demasiado desmenuzada, así que he tenido que añadir otra barrita de mantequilla más otro huevo… así que no estoy segura de cómo sabrán.Lo siento Martha…

Estoy de acuerdo con ScottCU, esta receta es buena, pero si usted embala la harina en una taza de medir se obtiene dos mucho, siempre me gusta tomar la harina de la bolsa con la mano y ligeramente tamizar en la taza de medir. se obtiene más cerca de la cantidad correcta. la receta es sabrosa y todo el mundo les encantó. mejor con glaseado Wilton barato en mi elección. como el sabor . también en lugar de azúcar en polvo, trate de usar el azúcar granulada.

Me gusta esta receta. Leyendo los comentarios, veo que muchas personas se quejan de una textura desmenuzable. Su problema es que tienen demasiada harina porque han utilizado una taza de medir. Te sorprendería la cantidad de harina extra que obtienes al sumergir una taza medidora en la bolsa de harina. Se apelmaza. Utilice una balanza de cocina. Una taza de harina pesa entre 125 y 130 gramos. Si pesas una taza de harina que has sacado de la bolsa, es probable que tengas unos 150-160 gramos. El resultado es demasiada harina. Pésala.

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Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.