Galletas con crema en el centro

CONSEJO PARA PREPARAR CREAMi: ¡Aprovecha tu tiempo preparando varias pintas de CREAMi™ a la vez! Incorpora tus ingredientes de helado favoritos en tu compra semanal, y luego, ¡Creamify™ a la carta cuando se te antoje! ¿Buscas más pintas? Compra más en www.ninjacreami.com.

En un bol grande apto para microondas, calienta el queso crema en el microondas durante 10 segundos. Añade el azúcar y el extracto de vainilla y, con un batidor o una espátula de goma, combina hasta que la mezcla parezca un glaseado, unos 60 segundos.

Saque la pinta del congelador y retire la tapa de la pinta. Coloque la pinta en el tazón exterior, instale la paleta del Creamerizer™ en la tapa del tazón exterior y bloquee el conjunto de la tapa en el tazón exterior. Coloque el conjunto del bol en la base del motor y gire la manivela hacia la derecha para elevar la plataforma y bloquearla en su lugar.

Galletas con crema

Esta es una receta de auténtico helado casero. Usamos huevos, calentamos una verdadera crema helada desde cero y luego la enfriamos y batimos. Hay muchos atajos en el mundo del helado, pero no hay nada que sustituya al auténtico.

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Primero empezamos calentando la leche y la nata en el fuego. Añadimos 1/2 taza de azúcar y calentamos a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté humeante y muy caliente, a unos 175 grados. Esto lleva unos 5 minutos.

Ahora tenemos que combinar estas dos cosas, pero no puedes simplemente verter los huevos en la leche caliente o se cocinarán los huevos y tendrás trozos de huevo revuelto en tu helado. No es bueno. Así que hay que mezclarlos lentamente.

Los huevos deberían estar bien templados y ahora se puede volver a mezclar todo en el cazo. Se vuelve a poner en el fuego y se calienta a 185. Estará ligeramente espeso y debería cubrir el dorso de una cuchara.

Una vez alcanzada la temperatura, retira el cazo del fuego y añade la vainilla y la pizca de sal. Coloque el flan de helado en un colador, o utilice una gasa sobre un bol. Una vez colado, mételo en la nevera hasta que esté bien frío. Lo mejor es dejarlo enfriar toda la noche.

Galletas de queso crema

¿Sabíais que esto existe, amigos de internet? Se puede hacer helado casero sin necesidad de una heladera. Nos deshicimos de nuestra vieja y tosca heladora después de aprender este pequeño truco. Sí, de verdad.

Después, añádelo a un plato apto para el congelador. Sugerencia: ¡un molde para pan es el tamaño perfecto! También tengo varios recipientes aptos para el congelador de un tamaño similar que utilizamos. De todos modos, extiende la mezcla uniformemente en el plato para eliminar cualquier burbuja de aire grande.

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Puedes montar la nata con una batidora de pie, de mano o incluso con una batidora. Pero ten cuidado de no batirla demasiado, porque se convertirá en mantequilla. Sólo hay que batir lo suficiente hasta que se formen picos. Con mi batidora de mano, fueron unos 5 minutos, para que sepas. Puede ser más rápido que eso en una batidora.

Galletas napolitanas

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A continuación comento los ingredientes y las posibles sustituciones en caso de que no tengas un ingrediente específico a mano. Sin embargo, si buscas las medidas específicas de cada ingrediente, asegúrate de desplazarte hasta el final de este artículo, justo encima de los comentarios, para ver la tarjeta de la receta imprimible, que incluye todos los ingredientes y las cantidades específicas de cada uno.

NutriciónCalorías: 453kcal | Carbohidratos: 61g | Proteínas: 9g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 11g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 6g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 52mg | Sodio: 244mg | Potasio: 420mg | Fibra: 1g | Azúcar: 50g | Vitamina A: 457IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 287mg | Hierro: 3mg DESCARGO: Flavor Mosaic participa en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados. Por favor, tenga en cuenta que este blog puede contener enlaces de afiliados a productos que uso y me encantan. Gano una pequeña comisión, sin coste adicional para ti, para ayudar con los gastos del blog cuando haces una compra a través de un enlace de afiliado. Gracias por su apoyo.

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Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.