Filetes de pescado congelados en el horno

Únase al grupo del Desafío de Despejar el Desorden 2022: Comienza el 10 de enero Aprende más Cerrar Banner superiorCasa | Planificación de comidas | Filetes de pescado empanados en la freidora con salsas para niños¿Estás buscando una comida fácil para la semana para servir a tu familia? Hoy, comparto una cena clásica para niños que complacerá a todos en su familia. Obtenga la receta de Filetes de Pescado Empanados con 3 Salsas Divertidas.

Hace varios meses, era difícil creer que habría un momento en el que volveríamos a tener prisa por las tardes. Pero, ¡aquí estamos con la temporada de vuelta a la escuela! No quiero quejarme ya que estoy feliz de ver a los niños de vuelta a sus actividades favoritas.

Hoy, me he asociado con Gorton’s para compartir una deliciosa comida clásica que puedes servir a toda tu familia. La mayoría de la gente está muy familiarizada con Gorton’s y sus palitos de pescado. ¡Es una comida clásica que muchos de nosotros disfrutamos en nuestra infancia!    Los productos de pescado congelados de Gorton’s son un alimento básico en el congelador con el que todos podemos contar.

Precio del pescado congelado

Ingredientes:  4 filetes de merluza de 175 g, con piel y deshuesados, 1 cucharada de aceite de oliva, 50 g de mantequilla, 1 cucharada de hierbas mixtas picadas (perejil, cebollino y estragón), ½ limón sin pepitas, Sal y pimienta recién molida.

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Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y añadir los filetes de merluza sazonados, con la piel hacia abajo. Cocinar durante uno o dos minutos hasta que la piel empiece a estar crujiente, luego añadir un poco de mantequilla a la sartén alrededor de cada filete de merluza y cocinar durante otro par de minutos hasta que la piel esté crujiente. Déle la vuelta a los filetes de merluza y cocínelos durante otros 3-4 minutos hasta que estén bien hechos. Esto dependerá del grosor de los filetes. Pasar a platos calientes mientras se prepara la salsa. Añadir el resto de la mantequilla a la sartén y dejar que se derrita a fuego moderado. A continuación, añada rápidamente las hierbas y un chorrito de zumo de limón, removiendo para combinar. Salpimentar al gusto. Con una cuchara, se vierte esta salsa sobre los filetes de merluza y se añade el brócoli y unas patatas nuevas salteadas. Sugerencia para servir: Brócoli al vapor y patatas nuevas salteadas. Consejos Sobre todo hay que tener cuidado de no cocer demasiado el pescado. Para comprobarlo, pinche suavemente la parte más gruesa del pescado con un cuchillo pequeño. Si está cocido, la carne se verá opaca y las escamas se separarán fácilmente. Si aún no está hecho, todavía tendrá el aspecto translúcido del pescado crudo.

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Filete de pescado congelado en la freidora de aire

4 filetes de merluza de 180-200g4 dientes de ajo cortados en rodajas finas½ guindillas secas Nora/Choricero (remojadas y sin semillas)100ml de aceite de oliva20ml de buen vinagre de agrodolce1 cucharadita de perejil picadopara la salsa 100g de almendras enteras blanqueadas4 chiles Nora/Choricero secos (remojados y sin semillas)6 dientes de ajo pelados12 pimientos de pequillo asados (o 6 pimientos asados y pelados)1 cucharadita de pimentón dulce1 cucharadita de pimentón ahumado¼ cucharadita de pimentón ahumado picante100ml de aceite de oliva25ml de vinagre de jerezsal

Empezar por hacer la salsa Romesco, poner las almendras y las guindillas remojadas en un procesador de alimentos y pulsar hasta que estén picadas. Añade el ajo, los pimientos y las especias y vuelve a pulsar para combinar.    Añade el vinagre, el aceite de oliva y una pizca de sal, y vuelve a pulsar para obtener una salsa espesa que no quede ni demasiado gruesa ni demasiado suave.  Freír los filetes de merluza con la piel hacia abajo hasta que estén ligeramente dorados y transferir la sartén a un horno caliente. Asar el pescado durante unos 5 minutos hasta que esté bien cocido.    Mientras se asa la merluza, poner el ajo, el aceite de oliva, la guindilla seca cortada en rodajas finas y una pizca de sal en una sartén pequeña y ponerla a fuego medio.  Cocinar suavemente removiendo de vez en cuando para distribuir el ajo y la guindilla, en cuanto los bordes del ajo empiecen a dorarse retirar del fuego y dejar enfriar.    Añadir un chorrito de vinagre dulce y el perejil picado.  Sacar la merluza del horno, poner un filete en cada plato y quitar la piel. Poner inmediatamente un poco de salsa sobre cada trozo de pescado y servir con una cucharada de salsa romesco.

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Marcas de filetes de pescado congelados filipinas

Esta es otra receta de pescado que ha gustado mucho en nuestra casa. Usamos merluza porque es barata y de sabor suave, pero cualquier pescado blanco firme también puede servir para esta receta. La salsa de queso es muy rápida y fácil de hacer con ingredientes de la despensa. La salsa que sobra se puede utilizar para cubrir una patata asada, ponerla sobre el brócoli o la coliflor para obtener un queso de coliflor instantáneo o batirla con espinacas al vapor para obtener una fabulosa salsa verde con queso para la pasta. Haz demasiada salsa de queso, ¡no te arrepentirás!

Por Ricardo Piñero

Hola mundo, soy Ricardo Piñero. En mi blog encontrarás diversas noticias de actualidad.